### 浙江省餐饮业特许合同知识点解析
#### 一、合同背景及目的
- **背景**: 本合同是针对浙江省内的餐饮业特许经营合作制定的一份法律文件。
- **目的**: 明确甲方（特许者）与乙方（被特许者）之间的权利与义务关系，确保特许经营的顺利进行。
#### 二、特许方式和内容
1. **特许经营权授予**: 甲方授予乙方特许经营权，允许乙方开设特许企业。
- **特许企业名称**、**登记注册地**、**法定代表人**等信息需明确。
2. **管理体系**: 包括商名、商标、建筑风格、培训体系、财务体系和专有技术等内容。
- 核心内容为**商标**及其经营管理标准和技术质量标准。
3. **经营范围**: 特许企业的具体业务范围需明确界定。
#### 三、特许经营权益费及保证金
1. **特许经营加盟费**: 在合同订立前，乙方需一次性缴纳特许经营加盟费。
2. **特许经营权使用费**: 在合同有效期内，乙方按特许企业总营业收入的一定比例按月支付给甲方。
3. **保证金**: 订立合同前，乙方需缴纳保证金，用于保障合同的履行。
- 合同期满后，保证金将退还乙方。
- 若乙方延期支付特许经营权使用费，甲方有权使用保证金充抵，之后乙方需补足保证金。
4. **费用支付**: 乙方需按时将特许经营加盟费、保证金及特许经营权使用费汇至甲方指定账户。
#### 四、甲方的权利和义务
1. **提供证明材料**: 为特许企业运营提供必要的证明材料。
2. **培训支持**: 为特许企业提供专业培训和技术支持。
3. **提供《特许经营管理手册》**: 供特许企业使用，但不得擅自扩大使用范围。
4. **指定配送**: 可以指定配送公司专用物品、原料及工具。
5. **监督与指导**: 有权对特许企业的服务质量和商品质量进行监督、指导和考核。
6. **财务审计**: 有权审查特许企业的财务状况。
#### 五、乙方及特许企业的权利和义务
1. **场地与资金准备**: 乙方负责提供足够的经营场所，并准备所需的流动资金。
2. **人员培训**: 派送相关人员接受甲方培训，并获得培训证书。
3. **信息变更通知**: 如法人变更等情况，需及时通知甲方。
4. **遵守管理规范**: 遵守甲方提供的《手册》内容及相关规定。
5. **商标使用权限制**: 不得在特许企业外使用特许权，不得转让或许可他人使用。
6. **宣传合规**: 宣传活动需按照甲方提供的资料进行，不得滥用公司标志。
7. **产品和服务限制**: 不得生产和销售甲方竞争对手的产品和服务。
#### 六、特许企业的管理与财务核算制度
1. **管理制度**: 应执行甲方提供的《手册》中规定的管理制度和规范标准。
2. **财务制度**: 应执行国家制定的餐饮服务业财务会计制度以及甲方关于特许企业的统一记账方式。
3. **财务报告**: 按月向甲方提交真实的财务报表，不得虚报或漏报。
#### 七、甲方派出人员
- 甲方可根据需要向乙方派出管理人员和技术人员，具体权利义务通过补充协议确定。
#### 八、商标使用
1. **商标定义**: 明确了“商标”的定义，包括甲方拥有的各项注册商标及其相关标识。
2. **商标使用许可**: 乙方需与甲方签订《商标使用许可合同》，遵守特许经营权的相关规定。
3. **商标保护**: 乙方及特许企业因自身原因损害甲方商标信誉时，需承担相应的经济赔偿责任。
4. **商标使用限制**: 不得自行扩大商标使用范围，不得制作或使用与许可商标相似的标识。
#### 九、保密条款
1. **保密义务**: 乙方及特许企业需将甲方提供的《手册》及其他资料视为机密，不得泄露给他人。
2. **资料复制**: 未经甲方书面同意，不得复制、记录或以其他方式泄露给他人。
通过上述解析可以看出，本合同全面覆盖了特许经营合作中的关键要素，旨在构建一个公平、透明的合作框架，确保双方利益的同时促进特许企业的健康发展。
