酒店筹备开业流程手册.doc

酒店筹备开业流程手册 酒店筹备开业流程手册是酒店行业中的重要文件，它涵盖了酒店筹备开业的整个流程，从人事、财务、采购到证照等方面，为酒店的开业做了详细的规划和准备。 人事篇 酒店筹备开业的人事部分是酒店开业的关键步骤，涉及到人事预算、人员招聘、人员到岗、员工培训、酒店进入考核期规则和酒店奖金方案等几个方面。 （一）人事预算：酒店在筹备开业时，需要对人事预算进行规划和安排，包括员工薪资、福利、培训等方面的预算。 （二）人员招聘：酒店需要招聘合适的员工，包括管理人员、服务人员和其他支持人员，确保酒店的日常运营。 （三）人员到岗：酒店需要对新招聘的员工进行培训和指导，确保他们能够熟悉酒店的运营流程和规则。 （四）员工培训：酒店需要对员工进行培训和考核，确保他们具备一定的技能和知识，能够满足酒店的运营需求。 （五）酒店进入考核期规则：酒店需要制定明确的考核期规则，确保员工能够在考核期内完成相应的任务和目标。 （六）酒店奖金方案：酒店需要制定合适的奖金方案，激励员工努力工作，提高酒店的整体效率。 财务篇 酒店筹备开业的财务部分是酒店开业的重要组成部分，涉及到酒店开业备用金、预算和固定资产清册等几个方面。 （一）酒店开业备用金：酒店需要备用一定的资金，用于酒店的开业 подготовка和运营。 （二）预算：酒店需要制定明确的预算，确保酒店的财务运营正常进行。 （三）编制固定资产清册：酒店需要编制固定资产清册，记录酒店的固定资产，方便酒店的财务管理和资产管理。 采购篇 酒店筹备开业的采购部分是酒店开业的重要组成部分，涉及到统购项目、开业自购物品和附件等几个方面。 （一）统购项目：酒店需要统一采购一定的物品和设备，确保酒店的运营需求。 （二）开业自购物品：酒店需要购买一定的物品和设备，用于酒店的日常运营。 （三）附件：酒店需要备用一定的附件，用于酒店的日常运营和维护。 证照篇 酒店筹备开业的证照部分是酒店开业的重要组成部分，涉及到工程移交前店长需要了解的相关证照等几个方面。 （一）工程移交前店长需要了解的相关证照：酒店需要了解和取得相应的证照，确保酒店的合法运营。 酒店筹备开业流程手册涵盖了酒店筹备开业的整个流程，从人事、财务、采购到证照等方面，为酒店的开业做了详细的规划和准备。