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设备的运行期资产备件管理PPT学习教案.pptx
设备的运行期资产备件管理PPT学习教案.pptx
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设备的运行期资产备件管理PPT学习教案.pptx
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会计学
1
设备的运行期资
产备件管理
2)
全员参加
①
饭店服务员:管理的重要组成部分
直接使用者,
最(必须)了解设备,
向客人介绍使用方法,安全操作注意事项。
②
客人:管理的不可缺少的组成部分
被服务者,
亲身感受设备的完好和质量,
以
投诉
、
建
议
或
表
扬
的
方
式
提
出
自
己
对
设
备管理的看法。
第
1
页
/
共
53
页
3)
计划维修为主
计划维修为主,保持设备完好性能正常,避
免突然损坏,重大故障,紧急抢修,或引起停
业。保证饭店的正常运转
第
2
页
/
共
53
页
二、饭店设备的合理使用
正确、合理地使用设备的作用:
减轻磨损,
保持良好性能,
延长使用寿命。
合理使用设备应做好以下几方面工作。
1)
保持完好状态
设备完好的标准:
性能良好、运行正常和能源消耗符合要求。
措施:落实管理的责任人。
为设备提供良好的工作环境。
加强日常维护保养和计划维修。
第
3
页
/
共
53
页
2)
合理安排工作负荷
根
据
设
备
的
性
能
、
结
构
、
使
用
范
围
、
工
作
条
件
和
能
力
(说明
书要求
),安
排适合的
工作任务和合理的工
作负荷。
严
禁
违
规
和
超
负
荷
运
转
,
避免意外事故,确保
安全。
第
4
页
/
共
53
页
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