基础知识-物态的变化
蒸发、沸腾、升华
物质由液态变成气态或固态直接变成气态的过程都称为汽化过程,它可分为蒸发、沸腾和升华三种情况。
⑴ 蒸发
在任何温度下(只要低于临界温度如水为 374℃ )液体表面的汽化过程。在制冷技术中,“蒸发”通常代表液体的沸
腾过程。
⑵ 沸腾
将液体加热到一定的温度,液体逐渐变成蒸气;当蒸汽的形成不仅来自液体表面,而且来自液体内部,且形成许多
小汽泡上升至液面上方空间时,这一现象称为沸腾。也就是温度升高到液体的蒸汽压力与周围的空间压力相等时,
液体即开始沸腾。液体开始沸腾时的温度叫做沸点。沸腾也是同时发生在液体内部和表面的汽化现象。
⑶ 升华
某些固体不经过液态而直接变成气态的汽化现象叫做升华。升华是固体的直接汽化过程,容易升华的固体叫挥发性
固体。物质在汽化时要吸收热量,单位质量的液体变成同温度的汽体所吸收的热量叫做汽化热,因为也是蒸发时所
吸收的热量,所以也可叫做蒸发热。熔化热和汽化热都叫做物体的潜热。
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