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世界果林产品贸易格局及中国果林产品对外贸易状况分析(二).docx
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世界果林产品贸易格局及中国果林产品对外贸易状况分析
全球势济一体化发展趋势的不班增强.同时促进了世界果林产品贸易的快速发 展.果林产品国际贸易使
世界各地相关的自然资源优势及社会经济优势得到了充分利 用,也促进『各个国家以及地区之间的经济发
展.对世界果林产品贸易格局及中国果 林产品对外费易发腰状况进行分析,是遗行中国果林产品国际竞学力
分析的重要依 据.本章共分为两个主要邰分,第一部分全面系统的分析了近\五年末世界果林产品 贸切总量,
地区及国家分布.市场及产品结构的现实状况匕历史变化】第一部分主要 对中国果林产品的对外召易的旱、
产品及进出口市场结构进行了系统休 1 动态分析.
4.1 世界果林产品贸易格局分析
目前全世界进行果品生产的国家有 170 多个,其中中国、印度、巴西、美国、意 大利等 20 多个国冢为
主要生产国,中国.印度、巴西和美国的果林产品产量依次位 列世界前四。世界箱围内发生果林产品国际贸
易的国家和地区多魅 127。步个“
4. L 1 世界果林产品贸易总量分析
在 19812003 年™世界果林产乱的贸易总量和贸易总值发生了巨大变化(表 4.1).与 198g 比较,2003
年世界果林产品的贾妙总量和宽易总债分别增加丁 222%和
227%,
其总体变化趋 势如图像 1*
A 4.1 19897003 年世界果林产品总贸易量和总贸易值变化
TabU Giosp Trade Quflrtlity and of Glob&L
1
Phii' 19 的-20Q3
单位 L 千克・美
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Units: kg. $
年
干果贸易总能
干果贸易总
鲜果贸易息让鲜果贸易息值加「贸易总量加工贸易总值
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03 4.1 203 年世界果品总费同■与总贸同值曳化状况
Figure 4.1 Gross Trade Quantity and Value of Global* Fruits, 1989-2(X)3 番 ri 今源-相蛆 IQ«Q.2aB 正 FAOSTAT
加就修济阻升 IT”国
①T 果类(图 4.2)的贸易总量从 1021863850KG 上升到 2997456631KG,增 K 了
193.33%:贸易总值从 4327674323 美元上升到 10917532151 美元,增长了 152.27%.
图 42 1*202 年世界干祟类产品总贸易一与总贸易值变化
Figure 4.2 Gross Trade Quantity and Value of Global* NUB. 1989-2003 侨耳夹波:根据 1989-2003 年 FAOSTAT 故秘
博窗料计更整理
② 新片水果类(S4.3)贸易总量从 12215836487KG 上升到 453920O1968KG,贸
易总值从 13223752743 美元上升到 58873100752 美兀.分别增长了 27L 6%. 345. 2,•
图 43 1 湖“U03 年世界新鲜水果类总贸易量与自费易值交化
Figure 4.3 Gross Trade Quantity and Value of Global' FEII Fruita, 1989-2003 娇,I 米源:根 JG 1989.2003 年 FAOSTAT 敏树
冷资料” It 整理
③ 果林加工产品类(图 4.4)的贸易总量从 8313041584KG,上升到 21035203869KG, 增氏了 153.04 由贸易
总 值 从 22984792507 美 元 , 上 升 到 62889688752 美 元 , 增 氏 173.61%o
图 4.4 1989-2003 年世界果品加工类产品总贸易量与总贸易值变化
Figure 4.4 Gro$5 Trade Quantty and Value of Global* Processed Fruits
f
1939-2003 资和来源:根据 1989・2003 年 FAOSTAT 数据昨资料计灯整理
从以上状况可以看出,不管是世界果林产品的%易总量、贸易总值,还是各大类 果林产品的贸易总量与
贸易总值,近十五年均呈现出连年快速上升的趋势。
Figure 4.4 2 世界果林产品贸易结构分析
(1)世界果林产品贸易的产品结构
随着世界果林贸易的快速发展,具产品的发展日趋多样化,以 2。。3 年为例,世 界果林产品贸易的产
品结构基本包括三大类即「果类、新鲜水果类和果品加工类产品 三大类,种类品种超过 100 个。其中:① T
果的主要种类有:开心果,可食用干果类, 巴西坚果,腰果,杏仁,榛千,核桃,板栗,干枣等。②新鲜水果
的土要种类有;红 桔,橙,柠檬,葡萄,揶子,香蒸,无花果,鳄梨,芒果、葬吉柿、番石榴,苹果, 梨、
温柏,杏,桃,李,草莓,小浆果,舜猴桃,樱桃等。③果林加工产品的主要种 类:各类菠萝汁及其它菠萝
加工制品,杏加工品,桃加工品,李加工品,樽桃加工品, 草卷加工品,各类橙汁加工品,桔精油及其它橙
加工品,各类苹果汁加工品,前萄酒, 椰油、椰饼等。
(2)世界果林产品贸易中不同产品结构的贸易状况分析
从世界果林产品贸易的产品结构看(如表 4.1),果林产品的三大主要类别贸易 总量的增长幅度依次为鲜
果类、干果类、果林加工产品类,具体到每一品种的总贸易 量变化如表 4.2 (见附表)。
1989—2003 年果林产品中主要品种的贸易增长量状况:①在主要「•果类产品中, 开心果,可食坚果类,
巴西坚果,腰果,杏仁,榛子,核桃,板栗,枣分别增长了 462. 74%, 441.07%, 149.66%, 503.65%, 115.54%, 47.
65%, 501.96%, 44.07%, 66.64%.② 主 要鲜果类产品(含少量干制品)中,红桔,干群檀,柠械,甯匐,葡
藏干,栉千,香 蕉.无花果,菠萝,鳄型,番木瓜、芒果等.楂.柠磁.格属果实,番木瓜,苹果, 梨和温柏,杏,樱
桃,桃和油桃,李,草寿,辨森桃,冻草毒,浆果类,樱桃(临藏), 草莓(I 缶蒙).草果丁,杏下.分别增长
了 154. 10%, 61.22%, 104. 27%, 86. 00%, 25.02%. 103.19%. 520. 20%, 397. 84%, 523.41%, 1802.87%,
1554. 48%, 315. 13%,(无),742. 43 乐 679. 74%, 361. 93%, 129. 89%, 273. 07%, 282. 37%, 219. 03%,
506. 09%, 236. 07%, 32. 16%, 557. 65%, 293.00%, 495.82%, -6.20%, 335.67%, 606. 44%.③ 主要果品加工
产品中, 菠萝加工品(汁制品除外),杏加工品,樱桃加工品,桃加工品,草莓加工品,冷冻 松汁,椎汁,
菠萝汁,白精利度大于 20 度菠萝汁,白精利度小于 20 度菠萝汁,苹果 汁,白糖利度大于 20 度苹果汁,白糖
利度小于 20 度苹果汁,葡萄酒,葡萄蒸馈酒, 核果类食品,桔精油,椰纤维,楼油,梅饼,分别增长了
259. 16%, 125. 86 乐 275.93%, 219.02%, 768.54%, 43896.54%, 3143. 17%, 728.36%,无,无,604.62%,无,
无, 11. 36%, 24.96%, 103.84%, 215.83%, 176.75%, 49.15%, -3. 15%.
从世界果林产品贸易的产品结构看其贸易值变化(表 4.1),果林产品中三大主 要类别贸易总值的增长幅
度依次为鲜果类、果林加工产品类和干果类,具体到每一品 种的总贸易值变化如表 4.3 (见附表)。
1989-2003 年袅林产品主要种类品种的贸易总值增长状况:①主要 F 果类产品 中,开心果,可食坚果类,
匕西坚果,腰果,杏仁,睇子,核桃,板栗,亭分别增长了 598.59%, 743. 60%, -9. 51%, 133. 59%, 121.21
%, 48.63%, 143.27%, 90. 57%, 174. 53%. ② 主要鲜果类产品(含少量干制品)中,红怡,干鲜橙,甘橡,
葡萄,葡萄干,裨九 香蕉.无花果.菠萝,算梨.番木瓜、芒果等,料,柠檀柑,桔属果实,番木瓜,草 果,梨和温柏,
杏,樱桃,桃和油桃,李,草莓,麻族桃,冻草莓,浆果类,樱桃(临 藏)草莓(临藏).苹果不,杏干,分
别增长了 190.47%, 79.66%, 134.87%, 172.18%. 21.51%, 122.78%, 864. 53 乐 1202.41%, 1311.00%, 2058.
69%,1344. 15%, 311.31%, 无,574.41%, 607.75%, 704. 53%, 646. 55%, 339.73%, 653. 13%. 525. 98%,
837. 94%. 317. 13%, 262.74%, 738.04%, 566.44%, 672.29%, -59. 12%, 415. 13%, 292. 14%.③ 主要果品加
工产品中,菠萝加工品(汁制品除外),杏加工品,樱桃加工品,桃加工 品,草莓加工品,冷冻橙汁,桂汁,
波甄汁,白糖利度大于 20 度液萝汁,白精利度小 于 20 度菠萝汁,苹果汁,白精利度大于 20 度苹果汁,白糖
利度小于 20 度苹果汁, 葩髓酒,葡萄蒸情酒,核果类食品,桔精油,禅纤维,椰油,椰饼,分别增长 1208.
40%, 121.21%, 411. 74%, 264. 58%, 872.98% 52.80%, 2255. 18%, 769. 18%,无,无,628. 17%, 无,无,
158. 22%, 46.41%, 4804.44%, 555. 43%, 197.29%, 51.73%, -33.53*.
从以上分析结果可以看出,除个别种类品种外,世界果林产品结构中绝大部分种 类品种的贸易总量和贸
易总值都呈现上升的趋势,并且在果林产品加工类各品种贸易 总里磨长幅度相对偏低的情况下,其贸易总值
的增加非常明显,说明相对 FT 果类和 新鲜水果类产品,果林加工类产品有较高的增值空间。
4. 1.3 世界果林产品贸易市场结构分析
4.13.1 世界果林产品市场的洲京分析
(1)世界果林产品总体贸易市场的洲际分析
果林产品的国际班易状况受许多因素的影响而导致其世界市场此消彼长,通过对 每一市场供求结构与供
求数量进行分析,为增加我国果林产品的市场份额找到依据,
⑴ 世界各洲果林产品贸易苜光表现为总量的绝对增长.从 1993-2003 年世界各洲 的果林产品贸易总收郃
呈现明显的上升趋势,北美洲、大洋洲、 花洲、南美洲、欧洲、 卫洲的总贸易屋分别从 1989 年的
4375436242KG、562168056KG、732865181KG 、 2017690949KG、24982374248KG、7347367961KG
增长 到 2003 年的 27777646834KG 、 1734769212KG 、 547O945643KG 、 I1324633492KG 、 65944
917746KG 、 23232465554KC, 分别增长了 534.85%, 208.59%, 646.51%、461.27%, 163.97%, 216.20%.贽
易总量 增长幅度最大的是邪洲,其次是北美洲,南美洲第三,亚洲第四.大洋洲第五.欧洲 第六.垦然欧洲的增
W:幅度括低.但因其果林产品贸易总量的基数较大.所以仍居世 界果林产品明易总量第一的位置,从 1993-2003
年世界各洲果林产品贸易值的变化状 况是:北美洲、大洋洲、非洲、南美洲、欧洲、亚洲的贸易总值分别从
1989 年 4790745253$、772220373$、327988541$, 1821315047$, 24674657667$、63067696215 增长到
2003 年的 21334827417$, 3172383215$、2348042890S、7210364404$, 76360182931$、16592663747$,
分别增长了 345・ 33%、310.81%、798. 82%, 295.8 骁、 209.473、163.09%。出长幅度非洲第一,北美洲
第二,大洋洲第三,南关洲笫叫,欧 洲和亚洲分居第五位和第六位。
⑵ 世界各洲的贸易比例不断变化。
① 世界各洲贸易总量占世界贸易总量的比重状况变化如表 4. 4.与 1989 年相比, 2003 年世界六大洲果林
产品铜易息信比重的相对变化状次为:北美洲 9. 57%,大洋洲 -0.12%,非洲 2.21%,南美洲 3.32%,欧洲-13. 76
%,亚洲 7.21%,北美洲贸易息量比 例增长幅度最大,南美洲次之,非洲第三:欧洲降幅最大.亚洲第二.大洋洲第
三。
求 4.4 19S9 20OJ 年年世界各州贸易 R 量比例
Table 4.4 Continental Distribution of Trade Quantity of Global Fruits Products, 1989-2003
单位:
%: UiiB: %
区域
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
199
9
2000 2001 2002 2003
北 美
洲
10*3 1IM3 IW
n.n
2166 2155
21.44
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14
10
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33
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费*1 来源:根据 1989 2003 年 FAOSTATS(近方宽 Ni
② 世界各洲的贸易总值占世界贸易总值的比重状况如表 4. 5,世界各洲果林产品 贸易总值的世界相对份
额在 1993-2003 的 15 年间并无太大变化,以 2003 年为例,北 美洲、大洋洲、非洲、南美洲、欧洲和亚洲贸
易值比例为 16.72%、2.49%、2.31%、 5. 65%, 59.83%、13.00%,与 1989 年相比世界各洲贸易总值占世界
比例的相对变化幅 度是:4.34%. 0.49%. 1. 46%. 0. 94%. -3. 94%. 33%,北美州增加徽多,南美洲次 之,非洲
第三,大洋洲第四,欧洲的辑幅超过亚洲.
表 46 1W9-2003 年世界各洲贸需总值比例
Tabic 4.5 Q)niinen(ai Distribution of l rade Value of Global Fruits Products, 1989-2003
单位:%: Units: %
区域
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
北关洲
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