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2023-2028年矿泉水市场现状与前景调研报告.pdf
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深度行业研究报告是企业和从业者重要的决策参考依据,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。
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2023-2028 年矿泉水
市场现状与前景调研报告
2
报告目录
第 1 章 矿泉水行业监管情况及主要政策法规...........................................5
1.1 矿泉水行业基本情况介绍................................................................5
1.2 行业管理部门及行业协会................................................................6
1.3 行业相关法律法规及政策................................................................7
(1)行业相关法律法规.........................................................................7
(2)行业主要政策.................................................................................8
第 2 章 我国矿泉水行业主要发展特征.....................................................11
2.1 行业主要特征分析..........................................................................11
2.2 行业关键成功因素..........................................................................12
2.3 行业进入壁垒..................................................................................12
(1)资源壁垒.......................................................................................12
(2)资质壁垒.......................................................................................13
(3)技术壁垒.......................................................................................13
(4)品牌壁垒.......................................................................................13
(5)营销渠道壁垒...............................................................................14
(6)规模化经营壁垒...........................................................................14
(7)食品安全及质量控制壁垒...........................................................15
2.4 行业特有的经营模式......................................................................15
2.5 行业周期性、区域性和季节性特征..............................................16
(1)周期性...........................................................................................16
3
(2)区域性...........................................................................................16
(3)季节性...........................................................................................16
2.6 上下游行业发展现状分析..............................................................16
(1)上游行业.......................................................................................16
(2)下游行业.......................................................................................18
2.7 行业基本风险..................................................................................19
(1)市场风险.......................................................................................19
(2)经营风险.......................................................................................19
(3)原材料价格波动的风险...............................................................19
(4)食品安全风险...............................................................................20
第 3 章 中国矿泉水行业发展现状分析.....................................................20
3.1 矿泉水行业市场现状分析..............................................................20
3.2 矿泉水行业市场特点分析..............................................................22
3.3 矿泉水行业市场规模分析..............................................................29
3.4 矿泉水行业市场结构分析..............................................................30
第 4 章 2022-2023 年我国矿泉水行业市场深度调研...............................36
4.1 矿泉水迎风潮...................................................................................36
4.2 矿泉水走到线上..............................................................................39
4.3 水源地成发展关键..........................................................................41
4.4 消费升级倒逼产品升级..................................................................42
4.5 高利润引来群雄逐鹿......................................................................44
4.6 农夫山泉营收首次突破 300 亿元..................................................45
4
第 5 章 2022-2023 年我国矿泉水行业竞争格局分析...............................49
5.1 矿泉水行业竞争格局分析..............................................................49
5.2 矿泉水行业竞争特征分析..............................................................52
5.3 矿泉水行业品牌竞争情况分析......................................................58
(一)矿泉水大战热启动.....................................................................58
(二)矿泉水打水仗,电商平台或成主流战场.................................61
(三)三方共赢的奔赴.........................................................................65
第 6 章 2023-2028 年我国矿泉水行业发展前景及趋势预测...................65
6.1 天然矿泉水成主导产品..................................................................65
6.2 市占率持续提升..............................................................................66
6.3 朝中高端产品方向发展..................................................................67
6.4 水源战略地位凸显..........................................................................67
6.5 多样化的销售渠道..........................................................................68
6.6 品牌集中化趋势..............................................................................69
6.7 进入细分消费场景..........................................................................70
第 7 章 2023-2028 年我国矿泉水行业面临的机遇...................................70
7.1 矿泉水消费潜力巨大......................................................................70
7.2 品牌带来的机遇..............................................................................71
7.3 水源地带来的机遇..........................................................................71
7.4 人群和消费场景细分化..................................................................72
7.5 产业升级方向..................................................................................73
7.6 高端水市场......................................................................................75
5
7.7 定制化..............................................................................................76
第 1 章 矿泉水行业监管情况及主要政策法规
1.1 矿泉水行业基本情况介绍
根据 2015 年 5 月 24 日颁布的《食品安全国家标准包装饮用水》
(GB19298-2014)(以下称“新国标”),目前中国的包装饮用水分为三
类:纯净水、天然矿泉水和其他饮用水。
纯净水是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,采用蒸馏法、电
渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺,加工制成的包
装饮用水。
其他饮用水以符合生活饮用水水质标准的水为原料,仅允许通过脱
气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理
方法,不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水;或经适当的加工
处理,可适量添加食品添加剂,但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其
他食品配料加工制成的包装饮用水。
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