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2023-2028年苹果醋饮料市场现状与前景调研报告.pdf
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深度行业研究报告是企业和从业者重要的决策参考依据,为企业在未来发展战略、投资布局等提供可参考的路径与方向。
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2023-2028 年苹果醋饮料
市场现状与前景调研报告
2
报告目录
第 1 章 苹果醋饮料行业监管情况及主要政策法规...................................4
1.1 苹果醋饮料所处行业分类................................................................4
1.2 行业管理体制....................................................................................5
(1)行政主管部门.................................................................................5
(2)行业自律组织.................................................................................6
1.3 行业主要法律法规及产业政策........................................................7
(1)行业主要法律法规.........................................................................7
1.4 行业主要标准....................................................................................9
1.5 行业主要政策..................................................................................10
第 2 章 我国苹果醋饮料行业主要发展特征.............................................13
2.1 进入本行业的主要壁垒..................................................................13
(1)品牌壁垒.......................................................................................13
(2)营销渠道壁垒...............................................................................13
(3)规模化经营壁垒...........................................................................14
(4)食品安全及质量控制壁垒...........................................................14
(5)技术研发壁垒...............................................................................15
2.2 行业技术水平及技术特点..............................................................15
2.3 行业特有的经营模式......................................................................16
2.4 行业周期性、区域性和季节性特征..............................................16
(1)周期性...........................................................................................16
3
(2)区域性...........................................................................................17
(3)季节性...........................................................................................17
2.5 行业在产业链中地位及上下游行业发展状况对行业的影响......17
(1)上游行业与本行业的关联性及对本行业的影响.......................18
(2)下游行业与本行业的关联性及对本行业的影响.......................18
第 3 章 2022-2023 年中国苹果醋饮料行业发展情况分析.......................19
3.1 苹果醋消费量..................................................................................19
3.2 苹果产量..........................................................................................20
3.3 苹果醋产量......................................................................................20
3.4 苹果醋行业市场规模及其占果醋的比重......................................20
3.5 苹果醋细分市场占比情况..............................................................20
第 4 章 2022-2023 年我国苹果醋饮料行业竞争格局分析.......................21
4.1 行业竞争格局..................................................................................21
4.2 主要企业的基本情况......................................................................22
(1)可口可乐.......................................................................................22
(2)统一企业(中国).......................................................................22
(3)农夫山泉.......................................................................................22
第 5 章 企业案例分析:天地壹号.............................................................23
5.1 公司从事的主要业务......................................................................23
5.2 公司行业地位..................................................................................24
5.3 公司竞争优势..................................................................................24
5.4 公司竞争劣势..................................................................................30
4
第 6 章 2023-2028 年我国苹果醋饮料行业发展前景及趋势预测...........31
6.1 苹果醋重回视野 热度明显提升....................................................31
6.2 产品认知存在不足区域消费明显..................................................33
6.3 口味具备特色 但可能影响接受度................................................34
6.4 消费场景有待开拓 增加更多消费可能........................................36
6.5 国外发展较快 国内仍需普及........................................................37
第 7 章 2023-2028 年我国苹果醋饮料行业面临的机遇与挑战...............39
7.1 行业面临的机遇..............................................................................39
(1)我国经济总量持续增长,人均收入水平逐步提升,为行业发
展奠定了坚实的基础.............................................................................39
(2)国家政策及行业标准的出台助力行业的可持续发展...............40
(3)线上渠道销售持续增长,消费场景不断延伸,助力行业开拓
新市场.....................................................................................................40
7.2 行业面临的挑战..............................................................................41
第 1 章 苹果醋饮料行业监管情况及主要政策法规
1.1 苹果醋饮料所处行业分类
按酒精含量不同,饮料行业可分为酒精饮料和非酒精饮料。根据《饮
料通则》(GB/T10789-2015),饮料是指经过定量包装的,供直接饮用或按
5
一定比例用水冲调或冲泡的,乙醇含量(质量分数)不超过 0.5%的制品。
《饮料通则》中的饮料即为行业常用的软饮料。苹果醋饮料属于软饮料系
列中风味饮料领域。
根据中国证监会《上市公司行业分类指引》(2012 年修订),苹果醋饮
料所属行业为“C15 酒、饮料和精制茶制造业”;根据国家统计局《国民经
济行业分类和代码》(GB/T4754-2017),苹果醋饮料所属行业为“饮料制
造(C152)”中的“茶饮料及其他饮料制造(C1529)”。
1.2 行业管理体制
(1)行政主管部门
苹果醋饮料所属饮料行业的行政主管部门主要由国务院食品安全委员
会、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、国家发展和改革委员
会、国家工业和信息化部等组成。行业内企业由各地的市场监督管理局、
卫生主管部门、质量监督检验检疫主管部门负责监督管理。行业监管体制
具体如下:
国务院食品安全委员会是国务院食品安全工作的高层次议事协调机
构,主要职责为分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作;
提出食品安全监管的重大政策措施;督促落实食品安全监管责任。
国家卫生健康委员会是国务院的组成部门,下设食品安全标准与监测
评估司,主要负责组织拟订食品安全国家标准,开展食品安全风险监测、
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