食品安全地方标准 茶叶中多种农药残留测定 液相色谱法.docx

《食品安全地方标准 茶叶中多种农药残留测定 液相色谱法》文档主要阐述了一种利用液相色谱技术测定茶叶中多种农药残留的科学方法。该标准适用于茶叶中常见农药如吡虫啉、啶虫脒、多菌灵、除虫脲、氟虫腈、灭幼脲、辛硫磷和阿维菌素等的残留检测，旨在保障食品安全，确保消费者的健康权益。 标准首先明确了检测方法的范围和适用性，指出检出限在0.062-0.156 mg/kg之间。接着，引用了一系列规范性文件，如GB/T 6379.1关于测量准确度和精密度的标准，以及GB/T 8302茶叶取样的规则，确保实验过程的标准化。 在原理部分，茶叶样本通过水浸泡、乙腈高速匀浆提取，然后进行盐析和离心处理，再用氨基固相萃取小柱进行净化。农药成分使用乙腈+甲苯的混合溶剂洗脱，最后通过液相色谱仪进行测定，依据保留时间进行定性，使用外标法进行定量。 在试剂和材料部分，详细列出了所需的各种纯度要求的化学试剂，包括乙腈、甲苯、氯化钠、无水硫酸钠等，以及特定规格的固相萃取小柱和滤膜。同时，规定了农药标准品的纯度和标准溶液的配置方法。 仪器与设备方面，主要包括液相色谱仪、紫外检测器、分析天平、旋转蒸发仪、氮气吹干仪、匀浆机、离心机、移液器等，这些都是进行农药残留测定的关键设备。 分析步骤详细描述了试样的制备、提取、净化和测定过程，包括使用氨基固相萃取柱进行净化，然后通过液相色谱仪进行检测。具体色谱条件如色谱柱类型、流动相、梯度洗脱和波长选择等都有明确规定。 平行试验和空白试验是为了验证方法的准确性和可靠性，结果计算则遵循公式（1），并要求扣除空白值，以确保测量的准确性。 标准提供了精密度数据的计算方法，符合GB/T 6379.1和GB/T 6379.2的规定，以确保测试结果的可信度。附录A中列举了不同农药的检出限参考数据，帮助实验者评估检测效果。 该标准为茶叶中农药残留的检测提供了全面、严谨的流程，是食品安全检测领域的重要参考资料。