大连工业大学708微生物学（甲）2021年考研专业课初试大纲.pdf资源-CSDN文库

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大连工业大学 2021 年研究生招生自命题考试大纲

考试科目代码及名称：708 微生物学（甲）学院名称（公章）：

一、考试的总体要求

掌握微生物学的基本概念、基本理论，熟悉微生物学的基本实验技能，具备综合分析问

题、解决问题的能力。

二、考试内容

第一章绪论

要求掌握微生物、微生物学基本概念；巴斯德、柯赫对微生物学的主要贡献；微生物的

共性；微生物学研究的对象及内容。

第二章微生物的纯培养和显微技术

要求掌握培养物、纯培养物、富集培养、无菌技术、灭菌、消毒、防腐、菌落、菌苔、

菌种衰退、复壮、分辨率等基本概念；利用固体培养基获得纯培养物的常用方法；用光学显

微镜进行活体观察和染色观察的特点和具体方法；微生物培养常用器具；菌种保藏及复壮的

目的、原理和方法；霉菌菌丝体的结构、类型及特点；利用微生物的特点，借助光学显微镜

快速区分酵母菌、细菌、原生动物等；细菌基本形态；放线菌菌丝形态与孢子丝种类。

第三章微生物细胞的结构与功能

要求掌握原生质体、支原体、芽孢、伴孢晶体、菌毛、鞭毛、染色体、染色质、L 型细

菌、糖被、缺壁细菌等基本概念；细菌细胞壁的组成、功能；肽聚糖单体的组成；脂多糖的

组成；溶菌酶、青霉素对细菌细胞壁的作用位点及其杀菌机理；细菌的革兰氏染色方法及原

理；细菌芽孢的形成及萌发过程；芽孢的耐热机制及研究意义；糖被的种类、功能与应用；

细胞膜的主要功能；细菌鞭毛的结构与功能。

第四章微生物的营养

要求掌握营养、营养物质、生长因子、天然培养基、合成培养基、半合成培养基、基础

培养基、加富培养基、选择培养基、鉴别培养基、水活度值等基本概念；培养基的种类和应

用；培养基配制的基本原则；微生物生长的最适 pH 值；微生物培养过程中 pH 变化规律；

微生物细胞生长繁殖所需的营养要素；微生物的营养类型及代表菌；营养物质进入细胞的主

要方式及影响因素；主动运输与促进扩散的特点。

第五章微生物的生长繁殖及其控制

要求掌握同步培养、同步培养物、同步生长、分批培养、连续培养、抗生素、抗代谢物

等基本概念；细菌的群体生长规律及其在工业生产上的应用；代时及其计算；真菌的生长繁

殖方式；影响微生物生长的因素；微生物生长量的测定方法的优、缺点及应用；获得同步培

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