这个示例代码中，我们展示了Matlab信号与图像处理的几个方面：
读取图像：使用imread()函数读取图像文件，返回一个表示图像的矩阵。
显示图像：使用imshow()函数显示图像，可以通过title()函数为图像添加标题。
灰度化处理：使用rgb2gray()函数将彩色图像转换为灰度图像。
图像滤波：使用medfilt2()函数进行中值滤波，平滑图像并去除噪声。
边缘检测：使用edge()函数进行边缘检测，这里使用Canny算法。
保存处理结果：使用imwrite()函数将处理结果保存为图像文件。
该示例代码展示了Matlab信号与图像处理的一些常用技巧，帮助你理解图像读取、处理和显示的基本操作。你可以根据需要对代码进行修改和扩展，以适应具体的信号与图像处理任务。
