本报告《2020年抖音尝鲜族人群报告》深入分析了在抖音平台上活跃的食品饮料行业中的一个特殊消费群体——“抖音尝鲜族”。这群人不仅是对新事物充满好奇与尝试欲望的先锋消费者，而且对食品饮料行业有独到的洞察力，能够敏锐地捕捉市场的新动态。报告通过对3,865份调研问卷（2,208份有效样本）的分析，并结合巨量引擎的数据能力，为我们提供了对这个群体的深入洞察。
报告指出了食品饮料行业的高速增长和用户消费升级的趋势。数据显示，2011-2017年间，我国食品饮料制造企业的数量显著增加，从7531家增长到357122家，增长了4.2倍。这反映了食品饮料行业的繁荣发展，也说明了消费者的消费习惯和需求正在发生变化。
报告展示了抖音平台上食品饮料相关内容的发展状况。从视频播放量、分享量、投稿量、观看量到点赞量等多个维度，都体现出食品饮料内容的勃发活力。2019年1-5月至2020年1-5月，各项指标均显示出显著的增长，显示抖音平台内容生态的蓬勃发展和用户对相关内容的高度关注。
再者，报告探讨了品牌营销的新玩法。在竞争激烈的市场中，如何突出重围成为品牌营销的一大课题。报告显示，通过达人种草、口碑创造、跨界联名、圈层营销等多样化的方式，品牌在寻求与消费者更深层次的互动和情感连接。
此外，报告详细描绘了抖音尝鲜族的人群画像。主要集中在一线和新一线城市，85/90后群体占多数，性别比例均衡，18-30岁年轻群体占据消费主力。这些消费者群体展现出了极高的互动性和分享意愿，在抖音上具有极高的活跃度。
报告还分析了抖音尝鲜族的偏好内容。他们关注的内容广泛，对创意吃法、教程、剧情演绎、开箱测评等类型的视频内容具有较高的点赞偏好。这一数据反映了抖音平台内容的多元化以及用户对新鲜创意内容的高度认可。
综合来看，这份报告不仅为食品饮料行业的品牌提供了一个了解核心消费群体（抖音尝鲜族）的窗口，而且还揭示了在短视频领域和消费行为研究中的趋势和机遇。随着消费者行为的持续演变，品牌需要持续创新自己的营销策略，以吸引和维护这些充满活力、对新鲜事物具有高度敏感度的尝鲜族人群。这些人群不仅关注产品本身，也关注产品背后所代表的生活方式和价值主张，因此品牌需要更深入地理解这些消费者，并通过创造性的营销手段与他们建立情感连接。
