油菜花粉总黄酮的微波辅助提取及其抗氧化活性研究 (2009年)

采用微波辅助提取法提取油菜花粉总黄酮,通过单因素和正交试验,得到最佳提取条件:80%的乙醇、1∶20的料液比、提取时间140s、微波功率242W、提取3次,总黄酮质量分数为(2.64±0.05)%。同时还研究提取物对羟自由基、DPPH自由基的清除作用,以及对小鼠肝组织脂质过氧化的抑制作用,自由基半清除质量浓度和脂质过氧化半抑制质量浓度分别为0.115、0.325和0.065mg/mL。