为了研究番茄红素纳米分散体对肿瘤生长的影响及其机制，采用乳化-蒸发工艺(超声乳化)制备了番茄红素纳米分散体并用小鼠移植型肝癌模型研究了番茄红素纳米分散体的体内抗肿瘤作用和对机体抗氧化、抗增殖能力的影响。采用乳化-蒸发工艺(超声乳化)可获得纳米级别的番茄红素分散体系；番茄红素纳米分散体以1.95 mg/kg，3.9 mg/kg剂量给移植型肝癌H22小鼠用药10 d后，移植瘤生长抑制率分别为32.37％，54.34％；同时可提高小鼠血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性，降低丙二醛(MDA)含量；可提高小
