冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析 (2012年)

为建立冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的高效液相色谱分析方法,以C18柱为分离柱进行色谱分析.色谱条件为:流动相V(乙腈):V(水)=80:20,流速1.4 mL/min,柱温35℃.样品加标回收率为96%～102%,相对标准偏差小于2.7% .本方法具有回收率高、灵敏度高、精密度高等优点,适用于冬枣中果糖、葡萄糖、蔗糖的检测.