响应面法优化重组毕赤酵母表达纤维素酶EG27的研究 (2014年)

为优化重组毕赤酵母表达动物内源性纤维素酶FG27的培养基条件,在单因素实验基础上,以培养基中酵母粉、蛋白胨、葡萄糖的含量为自变量,FG27的酶活为响应值,采用Box-Behnken设计的方法,研究各自变量及其交互作用对毕赤酵母产FG27收率的影响。利用Design-Fxpert软件和响应面分析相结合的方法对毕赤酵母产动物内源性纤维素酶FG27的培养基条件进行优化,确定了最佳的培养基条件。在该培养条件下,获得最高产酶量为354U/L。