没有合适的资源?快使用搜索试试~
我知道了~
文库首页
开发技术
其它
营养南瓜汁饮料的工艺研究
营养南瓜汁饮料的工艺研究
共1个文件
pdf:1个
0 下载量
135 浏览量
2021-01-01
11:46:03
上传
评论
收藏
96KB
RAR
举报
温馨提示
立即下载
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份营养南瓜汁饮料的工艺研究来为你...该文档为营养南瓜汁饮料的工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
资源详情
资源评论
资源推荐
收起资源包目录
05805abdc5a0fd21eb.rar
(1个子文件)
【下载自www.glzy8.com管理资源吧】营养南瓜汁饮料的工艺研究.PDF
99KB
共 1 条
1
评论0
去评论
南瓜果胶提取工艺的研究
浏览:13
南瓜果胶提取工艺的研究,胡欣培,娄伦蛟,本文对南瓜果胶的提取工艺条件进行了系统研究,在单因素实验基础上,采用L9(34)正交试验法确定了最佳提取条件。研究结果表明:提取
红米营养饮料加工工艺研究 (2013年)
浏览:116
研究了影响红米饮料品质和稳定性的因素,确定了红米饮料的酶解工艺和稳定性加工工艺。研究结果表明,影响酶解效果的因素顺序为:酶解温度>酶解时间>酶添加量,最佳酶解工艺为:高温淀粉酶添加量0.04%,酶解温度 100℃,酶解时间12min;各稳定剂对红米饮料感官评分影响的主要顺序为:琼脂>海藻酸钠>黄原胶>藻酸丙二醇酯(PGA),最佳稳定剂组合为:琼脂用量0.15%,海藻酸钠0.05%,黄原胶0.05%
南瓜中环丙基甘氨酸和环丙基丙氨酸提取工艺研究 (2010年)
浏览:58
为了进一步提升南瓜的经济价值,通过对南瓜中环丙基甘氨酸和环丙基丙氨酸两种非蛋白质氨基酸提取工艺中温度、提取时间、料液比、磺基水杨酸浓度等影响因素的试验分析,确定南瓜中环丙基甘氨酸和环丙基丙氨酸的最佳提取条件:提取温度为80℃,磺基水杨酸浓度为1%,提取时间为3h,料液比为1∶30,并采用氨基酸分析仪对南瓜中这两种氨基酸含量进行了测定;确定南瓜中环丙基甘氨酸和环丙基丙氨酸含量分别为96.48mg?1
食品饮料类饮料饮品行业营养饮品领域分析报告(研究报告).pdf
浏览:154
食品饮料类饮料饮品行业营养饮品领域分析报告(研究报告).pdf
花生壳多酚饮料制作工艺研究.ppt
浏览:128
花生壳多酚饮料制作工艺研究.ppt
食品饮料类粮油干货行业南瓜籽仁领域分析报告(研究报告).pdf
浏览:131
食品饮料类粮油干货行业南瓜籽仁领域分析报告(研究报告).pdf
南瓜全粉生产工艺及设备
浏览:74
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份南瓜全粉生产工艺及设备来为你解...该文档为南瓜全粉生产工艺及设备,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
南瓜果实营养成份分析及其利用研究
浏览:159
南瓜果实营养成份分析及其利用研究是一份整理发布的食品资料文档,只为你能够轻松获取南瓜果实...该文档为南瓜果实营养成份分析及其利用研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
南瓜豆奶饮料的研制
浏览:84
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份南瓜豆奶饮料的研制来为你解开心...该文档为南瓜豆奶饮料的研制,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
绿豆芽苹果汁复合饮料的配方及工艺研究 (2011年)
浏览:46
以绿豆芽和苹果为原料,研制绿豆芽苹果汁复合型果蔬饮料,着重对杀青时间、饮料配方、杀菌条件等进行了研究,以豆芽苹果汁液量、蔗糖量、柠檬酸量为因素进行正交试验分析,筛选出最佳试验配方为豆芽苹果汁添加量为24%、蔗糖用量为8%、柠檬酸用量为0.06%、稳定剂为0.2%的羧甲基纤维素钠;最佳杀青条件为95℃热水4 min;最佳灭菌条件为115℃高压蒸汽灭菌6 min。
板栗饮料工艺中淀粉的酶转化研究
浏览:112
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份板栗饮料工艺中淀粉的酶转化研究...该文档为板栗饮料工艺中淀粉的酶转化研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
西红柿乳酸发酵饮料的工艺研究
浏览:109
食品对于人类而言拥有着获取营养和品味美食两个功能,而西红柿乳酸发酵饮料的工艺研究所蕴含的知识与资料...该文档为西红柿乳酸发酵饮料的工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
酸枣汁酸乳菌饮料的工艺及稳定性研究
浏览:167
酸枣汁酸乳菌饮料的工艺及稳定性研究是一份整理发布的食品资料文档,只为你能够轻松获取酸枣汁...该文档为酸枣汁酸乳菌饮料的工艺及稳定性研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
袋装南瓜粉饮料的研制
浏览:178
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份袋装南瓜粉饮料的研制来为你解开...该文档为袋装南瓜粉饮料的研制,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
南瓜黄色素的提取及抗氧化性研究
浏览:56
南瓜黄色素的提取及抗氧化性研究,何俊,韩峰,本文对南瓜黄色素的提取工艺条件进行了系统研究,在单因素实验基础上,采用L9(34)正交试验法确定了最佳提取条件。结果表明:浸提温
论文研究 - 添加胡萝卜和南瓜浆对冰淇淋化学,流变,营养和感官特性的影响
浏览:162
对所得冰淇淋进行化学,流变,营养和感官特性研究。 结果显示,PP和CP-ice乳霜中的干物质,特别是SNF显着增加。 因此,灰分,纤维和可利用的碳水化合物含量显着增加,而由于PP和CP取代,粗蛋白的记录却相反。 含有...
南瓜制作泡茶工艺
浏览:51
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份南瓜制作泡茶工艺来为你解开心中...该文档为南瓜制作泡茶工艺,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
南瓜的营养价值分析及开发前景.doc
浏览:70
南瓜的营养价值分析及开发前景.doc
芦荟汁饮料工艺研究
浏览:81
俗话说国以民为本,民以食为天,食品的生产、安全、质量均需要相应的食品资料知识累积与制定,相信这一份...该文档为芦荟汁饮料工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
高含量柑桔固体饮料工艺特性研究
浏览:121
美食该如何制作?食品安全以什么为标准?用什么来检测食品成分?这么一份高含量柑桔固体饮料工艺特性研究...该文档为高含量柑桔固体饮料工艺特性研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
高澄清度桑椹果汁饮料加工工艺研究
浏览:66
俗话说国以民为本,民以食为天,食品的生产、安全、质量均需要相应的食品资料知识累积与制定,相信这一份...该文档为高澄清度桑椹果汁饮料加工工艺研究,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
苹果汁饮料加工工艺研究.doc
浏览:5
苹果汁饮料加工工艺研究.doc
怀山药饮料工艺优化研究 (2012年)
浏览:92
以怀山药为原料,对影响怀山药饮料品质的料水比、糖酸比、稳定剂用量等因素进行优化技术研究.结果表明:怀山药饮料的最佳工艺参数为糖8%、酸0.15%、黄原胶0.12%、耐酸CMC-Na 0.14%、瓜尔豆胶0.06%,怀山药与水的比例为1:12.怀山药饮料的风味、色泽、稳定性等各项指标良好.
搅拌南瓜酸奶的化学,营养,流变和感官特性
浏览:72
这项研究旨在调查制备的搅拌南瓜酸奶的化学,营养,流变学和感官特性。 制备了15%的三种不同南瓜品种纸浆[美国(AP),国内(DP)和印度(IP)南瓜)的搅拌酸奶,并将其在5°C±1°C下保存至14 d。 添加南瓜后,...
论文研究 - 100%外用南瓜籽油治疗复发性口疮性口炎
浏览:26
目的:在RAS中使用100%外用南瓜籽油,因为它具有抗炎和抗氧化作用。 患者与方法:这项单一,盲目的临床治疗性试验于2015年2月至2016年8月在伊拉克巴格达皮肤病学-巴格达教学医院进行。这项研究包括25例RAS患者。 ...
南瓜籽乳饮料的研制
浏览:100
南瓜籽乳饮料的研制是一份整理发布的食品资料文档,只为你能够轻松获取南瓜籽乳饮料的研制而存...该文档为南瓜籽乳饮料的研制,是一份很不错的参考资料,具有较高参考价值,感兴趣的可以下载看看
论文研究 - 巴西亚马逊南瓜南瓜地方品种遗传变异的分子研究
浏览:41
西葫芦南瓜是巴西传统亚马逊社区种植和维护的一种蔬菜作物。 考虑到家庭农业今天促进的变化,当地人口消失的可能性和该物种的遗传变异性使情况更加恶化。 这项研究的目的是通过使用分子标记(扩增片段长度多态性—...
老南瓜_csdn
浏览:111
老南瓜
评论
收藏
内容反馈
立即下载
weixin_38723105
粉丝: 4
资源:
969
私信
上传资源 快速赚钱
我的内容管理
展开
我的资源
快来上传第一个资源
我的收益
登录查看自己的收益
我的积分
登录查看自己的积分
我的C币
登录后查看C币余额
我的收藏
我的下载
下载帮助
前往需求广场,查看用户热搜
最新资源
LIRE示例应用:LireDemo
小财神财务计算工具(1).exe
SQL Server高级操作与技巧手册
OfficeDoc - MATLAB官方提供的Office工具箱原版资源
植物大战僵尸杂交版v2.0
本项目数据抓取模块以获取数据为目的
数据库查询语言(SQL)学习指南或SQL语言基础教程
脉冲信号的仿真和IQ解调,MTI,MTD,CFAR全流程
2.1-2.5.cpp
在matlab中基于mask提取从SPM12/CAT12获得的脑灰质体积值
资源上传下载、课程学习等过程中有任何疑问或建议,欢迎提出宝贵意见哦~我们会及时处理!
点击此处反馈
安全验证
文档复制为VIP权益,开通VIP直接复制
信息提交成功
评论0