在PH 4．5的Britton-Robinson缓冲溶液中，茜素红S(ARS)可以与壳聚糖(CTS)发生结合反应形成一种非电活性的超分子复合物。用线性扫描二阶导数极谱法对结合反应体系进行了研究，结果表明，该复合物的形成使溶液中游离的ARS浓度降低，进而导致ARS的还原峰电流降低。优化了结合反应的最佳条件和电化学测定条件：PH=4．5，B-R用量2．5 mL，温度<35℃，时间10 min，ARS浓度5．0×10-5 m01・L-1，扫速800 mV・s-1。在此条件下，峰电流的降低同CTS的浓度在一定范围
