调味料行业报告-独凤轩-天然骨味大师

：骨类调味料充分满足消费者健康和便捷的要求，高附加值的营养元素甚至超过骨肉本身。未来在骨汤提取物中也有望提升产品的补钙能力以及其他保健功能，进一步满足消费者对于补钙等保健功能的需求。骨类调味品在欧美日本等国家比较普及，在国内发展比较滞后，还存在很大的市场空间，火锅等细分行业的崛起也会给骨类调味品提供较好发展机遇。