旋光度法测定蔗糖水解反应速度常数是动力学的一个典型的实验.本文应用软件工程方法――PAD 编程技术,对蔗糖水解实验数据进行计算机处理,不仅可以减少手工处理实验教据的繁琐过程和所引进的人为误差,提高效率和实验精度,而且可同时获得图形与数据并存的处理结果.计算机外理的结果直观透明,而且与文献值完全吻合.
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