相对湿度(RH)对动物双歧杆菌亚种拟静态电流-电压(IV)特性的影响。 首次研究了乳酸菌BB-12薄层。 发现在75%RH下的电导率值约为10-7(ohm·cm)-1,这比在干燥气氛中观察到的高106个数量级。 结论是,RH在被测(IV)特性的磁滞行为中起关键作用。 FTIR测量表明,在水湿环境下,胺和羧基之间的缔合键得到了极大的增强,这是电离后携带自由电荷的来源。 动物双歧杆菌亚种的表面电荷。 乳酸菌BB-12通过Zeta电位测量发现为阴性,声称电子是电荷载体。
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