在链脲佐菌素(Streptozotin STZ)诱导建立的大鼠糖尿病模型基础上,将仙人掌汁液用于治疗糖尿病鼠,结果显示 :饮用仙人掌汁液的糖尿病鼠其葡萄糖耐量及血清胰岛素水平恢复正常 ;而不饮者水平仍异常。研究提示仙人掌汁液有治疗糖尿病,改善胰岛素抵抗的作用。
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