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客体分子进入环糊精(CDs)空腔能诱导CDs的H-3,H-5质子在1H-NMR光谱上产生化学位移。本文用1H-NMR技术对β-CD与1-MCP的包结方式进行了研究。结果表明:与不存在客体的情况相比,有客体存在的情况下主体质子H-3和H-5的化学位移确实发生了明显的变化,其化学位移变化(△8)分别为-0.018ppm和-0.042ppm。且△δ(H-3)的数值小于△δ(H-5)的数值。这是因为1-MCP分子的尺寸较小,与H-3间的距离增大,使得客体进人β-CD空腔后三元环环电流等对腔内质子的影响被削弱。
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