酱菜行业研究报告：亟待整合

涪陵榨菜在 08 年因成本提价后开启了品牌重定位的战略，多措并举，实现了品牌 形象的精简升级，利用经济红利深挖华南外来务工人员的消费场景，实现了量价齐升， 垫定行业龙头地位。 高端定位：被动提价逐步走向主动提价，涪陵品牌重定位引领行业升级 08 年首次升规格提价：成本上升下的被动之举。 08 年以前公司市占率约 14%，当 时市场份额无绝对优势，对上游议价能力不足。自然灾害后原材料价格大幅上涨，为控 制效益，公司对主力产品首次提价，将 0.5 元/70g 产品升规格提价 40%至 1 元/100g。 下游议价能力不足叠加金融危机影响，涪陵提价后销量下滑、营收负增长。该次提 价造成了当年销量与整