紫茎泽兰提取物抑制食源性致病菌的研究 (2009年)

用黄芪，苦参，狼毒提取物为阳性对照对紫茎泽兰提取物进行抑茵活性比较。并利用液液萃取、色谱法对紫荆泽兰醇提物进行分离精制。结果表明，紫茎泽兰醇提物具有明显抑茵效果，且效果优于狼毒提取物和黄芪提取物；对紫茎泽兰醇提物进行分离精制及抑茵试验，结果显示其乙酸乙酯萃取物柱层析组分SF4―2抑茵活性最强，能显著抑制沙门氏茵，蜡样芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌生长，可用于食源性抗茵制剂的开发利用。