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为了提高乳酸乳球菌利用乳糖的能力,缓解乳糖不耐症,以实验室构建的含有乳糖酶基因的质粒pUC-bag为模板,通过PCR扩增得到乳糖酶基因bga,将其分别与栽体pSEC和pMG36e连接,获得重组质粒pSEC-bga和pMG36e-bga,重组质粒分剐电转Lactococcus lactis NZ9000和Lactococcus lactis MG1614,并在乳酸乳球菌细胞内实现了活性表达。高压液相色谱(HPLC)分析其对培养基中乳糖的利用能力,结果重组菌L. lactis NZ9000-Bga对乳糖的利用
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