论文研究 -
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更新于2020-05-25
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塞内加尔沙巴原产于西非,属于夹竹桃科,是一种野生植物,主要在饮食中利用。 它主要生长在河岸,潮湿地区的树木繁茂的热带稀树草原地区,画廊森林以及多岩石的山沟和丘陵上。 塞内加尔沙巴(Saba senegalensis)是一种大型木质藤本植物,带有白色乳胶,深灰色树皮,可以达到40 m以上的高度,并且树干的直径可达47 cm。 果实是球形的壳,长7至10厘米,宽6至8厘米。 叶对生,椭圆形,深绿色,长约8至15厘米,宽约4至6厘米。 这种水果的特点是富含抗氧化剂分子,尤其是维生素C(480 mg / 100 g)和总多酚(945.83 mg / 100 g)。 果实含量为41.43,直到80%的水具有较低的pH值(2.24)。 在塞内加尔,可以直接食用水果,也可以将其制成果泥,花蜜,糖浆,罐头等。它是一种具有巨大治疗功效的植物,从水果到根部,从叶子,树皮和乳胶开始。 尽管塞巴塞内加尔(Saba senegalensis)具有很高的营养潜力,许多治疗优点和经济潜力,但仍未被充分利用。 营养和治疗特性的进一步研究值得进行。
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