锯缘青蟹(Scyllaserrata)凝集素的分布及部分性质研究 (2005年)

采用生化方法对锯缘青蟹(Scyllaserrata)凝集素进行了初步研究．结果表明。在锯缘青蟹体内具有血球凝集活性的凝集素．凝集素不仅分布于肌肉组织，同时分布于血清中，且两者在热稳定性、pH适应性、对金属离子的依赖性等方面都存在着差异．分别向肌肉提取液和血清加入50％的固体硫酸铵使凝集素沉淀，用不同饱和度的硫酸铵溶液依次对两沉淀物进行抽提，抽提物的比活力分别提高了约2.25倍和1.27倍，总活力回收分别为33.36％和16.70％．