蒸汽爆破处理沙柳原料酶解条件优化 (2013年)

研究蒸汽爆破预处理对沙柳原料酶解效果的影响，通过响应曲面实验设计法优化蒸汽爆破处理沙柳原料的酶解工艺。结果表明，蒸汽爆破预处理沙柳原料的最佳蒸汽爆破处理条件：压力3．5 MPa、维压时间300 s；蒸汽爆破最佳酶解条件：pH4．8、温度53．5℃、每克底物酶加量29．8 FPU。在最优条件下，蒸汽爆破处理沙柳原料的酶解率可以达到最大值87．92％，并验证了数学模型的有效性，试验结果表明蒸汽爆破预处理可以有效提高沙柳原料的水解率。