生长激素受体(GHR)基因缺失突变导致鸡体型矮小，骨骼肌生长发育受阻。为了进一步研究GHR缺失突变对肌肉组织学特性和肌内脂肪(IMF)沉积的影响，以GHR缺失突变导致的生长发育受阻的矮小型隐性白羽鸡为研究对象，以正常型鸡为参照，对其7周龄的肌肉组织学特性和肌内脂肪含量进行了测定。结果表明，矮小型隐性白羽鸡的IMF含量14．28％明显高于正常型鸡11．85％，差异极显著(P<0．01)，显示矮小型鸡的肌内脂肪沉积能力高于正常型鸡；矮小型鸡的肌纤维直径极显著降低，肌纤维密度显著升高，表明矮小型隐性白羽鸡的肌肉
