蔬菜是人们日常生活中不可或缺的食物。蔬菜品质的优劣直接影响着人们的健康水平。课题组通过实验方法对拉萨市区大棚蔬菜中Pb、As、Cr、Cdd含量进行了分析研究。研究表明,拉萨市区大棚蔬菜样品中Pb、As、Cr、Cdd超标率分别为11.36%、63.64%、27.27%、52.27%;四种重金属最大超标倍数分别达到1.40、7.04、1.78、3.02倍。文章认为,拉萨市区大棚蔬菜受到了一定程度的重金属污染,主要为As和Cd污染。
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