建立了简单且准确的高效液相色谱法对丙丁菌发酵过程相关的6种物质进行同时测定。采用Aminex HPX-87H型色谱柱，柱温是15℃，流动相为0．05 mmol/L硫酸，流速为0．5 mL/min，检测器选用示差折光检测器。在此条件下，发酵液中的六种物质的峰面积与浓度线性关系良好，相关系数(R2)在0．9991～1．000之间，回收率(η)为99．34％～101．11％。通过对样品的分析可知，发酵液中副产物乙酸、丁酸及底物葡萄糖质量浓度都较低，丁醇、丙酮和乙醇的产量为丙酮丁醇梭菌发酵生产的一般水平，各物质都
