采用火焰原子吸收光谱法,用浓硝酸和过氧化氢消解样品,再采用标准曲线法测定了马齿菜中Cu、Fe、Mn、Zn四种微量元素。在优化的仪器工作条件下,可分别测定马齿菜中的四种微量元素,不相互干扰,此法的回收率在96.4%～104%之间。该方法操作简单、准确度较高,测定结果令人满意。
### 火焰原子吸收光谱法测定马齿苋中的微量元素
#### 一、引言
马齿苋作为药食两用的植物，在世界各地广泛分布。由于其丰富的营养价值及多种药用价值，如清热解毒、散血止痢等，受到了人们的广泛关注。为了进一步探究马齿苋的药理作用与其所含微量元素之间的关系，本文采用火焰原子吸收光谱法对该植物中的Cu、Fe、Mn、Zn四种微量元素进行了测定。
#### 二、火焰原子吸收光谱法概述
火焰原子吸收光谱法（Flame Atomic Absorption Spectrometry, FAAS）是一种基于测量特定元素原子蒸汽对特征波长辐射的吸收来确定该元素含量的分析技术。该方法灵敏度高、选择性好，适用于测定各种液体样品中的金属元素。
#### 三、实验部分
##### 3.1 仪器和试剂
- **仪器**: TAS-986型原子吸收分光光度计（北京普析通用仪器有限公司）、101-1AS型电热鼓风干燥箱（郑州长城科工贸有限公司）、EL204型电子天平（瑞士梅特勒-托利多公司）、电热板（上海松一电炉厂）。
- **试剂**: 分析纯硝酸、过氧化氢（科密欧化学试剂有限公司）、1000µg/mL的标准Cu、Fe、Mn、Zn溶液（国家标准物质研究中心）。
##### 3.2 实验步骤
1. **样品前处理**:
- 马齿苋样品先用水清洗干净，再用二次蒸馏水洗净，置于鼓风干燥箱中烘干后，使用粉碎机制成粉末状，保存于干燥器中。
- 称取2.0000g处理好的马齿苋粉末，置于50mL具塞三角瓶中，加入15mL硝酸。
2. **消解样品**:
- 加入硝酸后，将样品置于电热板上加热消解，直至样品完全溶解。
- 如果需要，可以加入过氧化氢以加速消解过程。
3. **标准溶液配制**:
- 将适量的Cu、Fe、Mn、Zn标准溶液分别移取到25mL容量瓶中，以1%硝酸溶液和二次蒸馏水稀释至刻度，摇匀。
- 制得一系列元素标准工作液，用于绘制校准曲线。
4. **测定**:
- 使用火焰原子吸收光谱仪测定样品溶液中Cu、Fe、Mn、Zn的吸光度值。
- 根据校准曲线计算样品中各元素的含量。
#### 四、实验结果与讨论
根据文中提供的数据，该实验方法的回收率范围为96.4%~104%，表明该方法的准确度较高。同时，由于实验条件的优化，四种元素可以被单独测定而不会相互干扰，这进一步证明了该方法的有效性和可靠性。
#### 五、结论
火焰原子吸收光谱法作为一种简单、快速且准确的方法，非常适合用于测定马齿苋中的Cu、Fe、Mn、Zn四种微量元素。通过这种方法获得的数据对于深入研究马齿苋的营养成分和药用价值具有重要意义。此外，这种方法还可以应用于其他植物材料中微量元素的检测，具有广泛的实用价值。
