对6个甘蓝材料进行田间耐热性鉴定和叶片35℃~54℃高温胁迫30min后电解质渗漏量及38℃~47℃高温胁迫以后植株叶片丙二醛(MDA)含量测定表明,利用电解质相对渗漏量(L)达50%时伤害温度(LT50)的高低,能鉴定甘蓝材料耐热性,且与材料在田间的耐热性强弱一致。而耐热性强的材料在受热胁迫后其MDA含量较低。
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