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对山黧豆(Lathyrus sativus)进行不同浓度PEG胁迫处理,研究水分胁迫对山黧豆种子萌发过程中蛋白质和游离氨基酸的影响。结果表明,水分胁迫能导致山黧豆根芽和子叶可溶性蛋白质含量增加,非可溶性蛋白质分解受到抑制;子叶游离氨基酸含量降低,而根芽游离氨基酸含量增高,尤其是丙氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和精氨酸。随着种子萌发时间的延长,根芽β-ODAP含量逐渐增加,而子叶β-ODAP却降低;在水分胁迫下子叶和根芽β- ODAP含量均增加。
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weixin_38624914
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