海藻酸钠-壳聚糖固定化漆酶的研究 (2008年)

采用海藻酸钠包理法和海藻酸钠一壳聚糖包理一交联法固定化漆酶,探讨了固定化条件、固定化漆酶及游离酶的酶学性质,结果表明：包理法和包理一交联法固定化漆酶的最佳条件分别为海藻酸钠浓度3%、CaCl2 浓度 1.5%和海藻酸钠浓度2%、CaClz浓度2%、壳聚糖浓度1.5%、戊二醛浓度1%。两种固定化漆酶的最适pH和最适温度相同,分别为5. 0和30℃,游离酶pH为4. 6,温度20℃。包理法固定化漆酶、包理一交联法固定化漆酶和游离酶的米氏常数分别为3. 3,2.8,1.22 mmol/L。