干燥淀粉的热塑化研究 (2008年)

研究了淀粉的干燥预处理对淀粉塑化效果的影响。对原淀粉和干燥淀粉采用甘油塑化，双螺杆挤出机挤出，分别得到热塑性淀粉（GPTPS、GPTPDS-1和GPTPDS-2）。采用X射线衍射、热失重分析、示差量热扫描和扫描电镜，对三者的塑化效果进行比较。结果表明，在塑化剂总量接近的情况下，干燥淀粉较原淀粉可以制得结晶度低的热塑性淀粉。加工温度控制在170℃以下，在加工温度范围内，热稳定性GPTPS强于GPTPDS-2，则GPTPDS-1最低。