对苯二甲酸迁移量的测定 GB 31604.21-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品

GB 31604.21-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定 提供国家标准《GB 31604.21-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定》电子版的，同时提供更多食品安全,对苯二甲酸,食品接触材料相关的资料的查询与下载。 《GB 31604.21-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定》是中国针对食品安全领域制定的一项国家标准，旨在确保食品接触材料的安全性，防止对苯二甲酸等有害物质迁移到食物中，从而保护消费者的健康。该标准取代了之前的GB/T23296.10-2009和SN/T2184-2008两个标准，内容进行了更新和改进。 标准的核心内容是规定了食品接触材料及制品中对苯二甲酸迁移量的测定方法。对苯二甲酸是一种常见的塑化剂，可能存在于塑料、树脂等食品包装材料中，若迁移量过高，可能对人体健康造成潜在风险。因此，准确测定其迁移量至关重要。 测定方法采用高效液相色谱法，通过紫外检测器对样品中的对苯二甲酸进行分离和定量。不同类型的食品模拟物（如水基、酸性、酒精类、橄榄油等）需采用不同的处理方式，例如，水基和酸性食品模拟物可以直接进样测定，而橄榄油介质则需要通过稀碳酸氢钠溶液提取后再进行测定。此外，标准还引入了内标法，使用邻苯二甲酸作为内标，提高测定的准确性和可靠性。 标准中详细列出了所需试剂和材料的规格，包括三水合乙酸钠、碳酸氢钠、正庚烷、甲醇、异丙醇、磷酸、冰乙酸等，并给出了具体的配制方法。对苯二甲酸标准储备溶液、标准中间溶液以及不同食品模拟物介质的标准工作溶液的配制步骤也进行了详细描述。 标准的变化主要体现在标准名称的调整、食品模拟物试液的制备方法、分析结果的表达方式以及检出限和定量限的修订，这些改变旨在提高测定的精度和适用性，适应食品安全监管的新要求。 GB 31604.21-2016标准为我国食品接触材料行业的质量控制提供了科学依据，确保了对苯二甲酸等化学物质迁移量的严格监控，有助于保障食品安全，维护消费者权益。企业应严格遵循这一标准，进行产品检测，确保产品符合国家安全标准，同时科研机构和检测机构也需要按照该标准进行实验操作和数据解读，以保证测试的公正性和准确性。