以初始体质量为（4.931±0.005）g的刺参为研究对象，在循环水系统中进行8周的养殖实验，探讨在基础饲料中分别添加0、200和500 mg/kg的肽聚糖对刺参生长、免疫及抗病力的影响。实验结果表明，随着饲料中肽聚糖含量的升高，刺参的特定生长率呈上升趋势，但各处理之间无显著差异（P>0.05）。饲料中添加肽聚糖显著提高了刺参体腔细胞的吞噬活性（P<0.05），对其呼吸爆发活力的影响不显著（P>0.05）。饲料中添加200mg/kg的肽聚糖可以显著提高刺参体腔细胞的酚氧化酶活性（P<0.05），而500
