写在前面
在web服务端开发中，字符的编解码几乎每天都要打交道。编解码一旦处理不当，就会出现令人头疼的乱码问题。
不少从事node服务端开发的同学，由于对字符编码码相关知识了解不足，遇到问题时，经常会一筹莫展，花大量的时间在排查、解决问题。
文本先对字符编解码的基础知识进行简单介绍，然后举例说明如何在node中进行编解码，最后是服务端的代码案例。本文相关代码示例可在这里找到。
关于字符编解码
在网络通信的过程中，传输的都是二进制的比特位，不管发送的内容是文本还是图片，采用的语言是中文还是英文。
举个例子，客户端向服务端发送”你好”。
客户端 --- 你好 ---> 服务端
这中间包含了两个关键
