偶氮甲酰胺，联二脲，盐酸氨基脲的红外、拉曼、表面增强拉曼光谱的研究

偶氮甲酰胺，联二脲，盐酸氨基脲的红外、拉曼、表面增强拉曼光谱的研究，张锦，谢云飞，偶氮甲酰胺作为一种新型面粉增筋剂在中国、加拿大、美国和其它一些国家的食品行业中有广泛的运用，其在焙烤中会产生代谢产物联二