【知识点详解】
1. 成人高考：成人高考是中国成人高等教育选拔新生的一种考试方式，主要针对社会在职人员或高中毕业生，提供提升学历的机会。高起本指的是高中起点升本科，是成人高考的一种层次，旨在帮助考生从高中阶段直接升入本科阶段学习。
2. 语文单选题：语文考试中的单项选择题主要考察考生的语言基础知识，包括词汇、语法、文学常识、古文理解等。例如题目中涉及到的词语读音、错别字、词语搭配、成语运用等都是常见考点。
3. 词语读音：题目中提到的A组“乘载”“乘凉”“乘风破浪”的“乘”都读作“chéng”，B组“传媒”“传奇”“不见经传”的“传”都读作“chuán”，C组“总括”“训诂”“沽名钓誉”的读音分别为“zǒng kuò”、“xùn gǔ”、“gū míng diào yù”，这三个词的读音均不同，因此C组是正确答案。这反映了对汉字读音的掌握要求。
4. 错别字辨析：题目中列出的错别字包括“飘遥”应为“飘摇”，“墨契”应为“默契”，“料俏”应为“料峭”，“羁伴”应为“羁绊”。这些错误需要考生具备良好的汉字书写规范。
5. 词语搭配与成语应用：题目中涉及的成语“疮痍满目”意指伤痕累累，形容遭受破坏严重；“气壮山河”形容气势极其雄伟宏大，多用于形容人的精神状态，而非自然景观；“有目共睹”表示大家都能看见，形容事实明显；“出神入化”形容技艺达到极高的境界。第4题中，“气壮山河”用于形容瀑布的气势不恰当，故选B。
6. 句子语病判断：第5题中的A选项，“越来越高”与“流淌”搭配不当，应该改为“人才流动”。
7. 语句排序：语句排序题考察逻辑连贯性。根据语境，樱花从“娇羞”到“单独盛开”再到“大片大片怒放”的顺序，以及与周围环境的关系，可以得出正确的顺序是C选项。
8. 语文考试备考：考生在准备成人高考时，应注重基础知识的积累，如成语、诗词、语法等，并通过做练习题来提高解题速度和准确性。
9. 考试流程：考生需要了解考试前的注意事项，如提前到达考场、体温检测等，以确保考试顺利进行。
以上是对2021年成人高考高起本语文单选题练习及答案解析的相关知识点的详细说明，涵盖了语言知识、考试策略和考试流程等多个方面。
