质量管理学是一门深入研究如何在各个行业中确保和提升产品质量的学科。这门课程由清华大学经管学院的刘广第副教授讲授，涵盖了质量管理的多个重要方面，旨在帮助学生理解质量管理的历史演变、理论与实践。
课程内容包括了质量管理的五个主要章节：1) 质量管理的演变，讲述了质量管理从早期的质量检验到全面质量管理(TQM)的发展历程，以及各种质量管理理念和方法的出现，如统计过程控制(SPC)。2) 全面质量管理(TQM)强调了以顾客为中心，全员参与的质量改进策略。3) 顾客完全满意是质量管理的核心目标，它涉及到满足和超越顾客期望的产品和服务。4) 统计过程控制(SPC)是一种利用统计方法监控和控制生产过程，以确保产品质量稳定的方法。5) 质量检验和质量管理体系标准，如ISO 9001等，是确保产品和服务质量的重要工具。
课程还提到了全球范围内的质量奖项，如美国的鲍德里奇国家质量奖(MBNQA)、欧洲质量奖(EQA)和日本的戴明奖，这些奖项表彰在质量管理上取得卓越成就的组织。此外，还有多种针对个人和团队的质量奖项，以鼓励在质量改进和创新方面的贡献。
现代质量管理学不仅关注产品特性，如功能、可靠性和耐用性，还强调服务行业的服务质量，如适时性、亲切有礼和信誉。质量被定义为顾客的满意度，分为产品特性（包括硬件、软件和服务质量）和无缺陷两大部分。无缺陷意味着产品在使用和服务过程中没有缺点和错误。
在企业的经营环境中，质量问题直接影响到市场占有率、投资回报率和利润。因此，质量职能不仅限于产品制造阶段，还包括产品设计、供应链管理、售后服务等多个环节。"大Q"和"小Q"的概念分别代表了广义的质量管理和狭义的产品质量控制。
通过课堂学习小组的互动模式，学生可以深入讨论视频内容，提高理解和应用质量管理理论的能力。2001年的全国质量管理奖(CQMA)展示了中国企业在质量管理上的优秀实践，如宝山钢铁股份有限公司和海尔集团等。
质量管理学是一门综合性的学科，它结合了经济学、管理学、统计学和工程学等多个领域的知识，旨在帮助企业提升竞争力，实现持续改进和卓越经营。通过学习质量管理学，学生能够掌握一套系统的方法来解决实际工作中遇到的质量问题，从而推动企业和社会的繁荣与发展。
