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好店员一卡通管理系统.doc
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2022-06-16
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好店员一卡通管理系统
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ISO 9002 Certified
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Operation
Manual
V3.0
JARLTECH
烘焙宝典
收银管理系统
使用手册
V3.0
目 录
什么是烘焙宝典?-------------------------------------------------1
基本功能介绍----------------------------------------------------2
发行储值会员卡的好处--------------------------------------------2
烘焙连锁网络结构图----------------------------------------------4
烘焙连锁配送及生产管理流程图------------------------------------4
烘焙宝典的安装和调试--------------------------------------------5
用烘焙宝典如何收银----------------------------------------------6
前台的其它功能--------------------------------------------------9
系统设置-------------------------------------------------------11
权限管理-------------------------------------------------------12
商品设置-------------------------------------------------------13
会员卡的使用---------------------------------------------------16
数据维护-------------------------------------------------------19
库存管理-------------------------------------------------------21
嘉太国际 烘焙宝典收银管理系统 3.0
什么是“烘焙宝典”?
“烘焙宝典”,是在积累了烘焙行业知名企业的店铺管理经验的基础上,针对市场的需
求,而开发出来的收银及配送管理软件 。在操作上,“烘焙宝典”简单实用,可帮助收银员
提高工作效率,减少差错,充分体现了“智能易用·营业轻松”的软件设计理念。同时,通过
“烘焙宝典”的应用,经营者可以在最短的时间内,以最经济的投入,来实现店铺经营和配
送的信息化管理。
轻松收银,客户满意,业绩当然可以蒸蒸日上。
系统目的:
1. 解决门店收银电算化,保证收银统计和商品销售统计的快速和准确;
2. 实现计算机和联网订货和配货,完善店铺有效的库存管理;
3. 解决中央配送工厂的物料使用计划的快速和准确的统计;
4. 应用和管理产品物料表(BOM),协助品质控制;
5. 完善生产环节中,投入产出比的有效控制,减少浪费;
设计特点
快捷的导航式收银设计,操作简单,不易出错;
丰富而实用的统计分析报表,准确快捷;
支持现金、券、卡等多种支付模式;
支持商品的特价处理和折扣处理;
支持储值会员卡,可以从客户那里融资;
支持现金+馈赠的充值模式,鼓励客户更多消费;
支持积分回馈,让消费更有乐趣;
支持库存管理,时段销量分析,帮您更准确的备货配货
丰富的外围设备支持,包括电控钱箱、顾客显示屏、读卡器、票据打印机等
烘焙宝典前台收银界面
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嘉太国际 烘焙宝典收银管理系统 3.0
基本功能介绍
前台:
商品录入/收款结帐/单据打印/店员结帐/钱箱管理/退货处理/挂单调单
商品录入支持:简码(PLU)/条形码/价格反查/模糊查询/类别浏览
支持价格类型:零售价/特价
支持折扣模式:数量自动折扣/自定义折扣/现场折扣/找零折让
支持支付类型:现金/券/储值会员卡
支持客户促销模式:积分/折扣/储值/馈赠
支持网络上传:MODEM+电话线拨号上网方式
商品进销存:高低库存/库存调整/领用/退货/要货/进货/自动要货
统计报表:
营业状况汇总表
收银员营业汇总表
商品分类汇总统计表
商品分类明细统计表
特价分类汇总统计表
特价分类明细统计表
收银单明细表
券回收统计表
退货统计表
商品进销存统计明细表
单品时段销售明细表
会员消费清单
…
后台:
营业报表:全面、准确、实时的各类营业报表
会员管理:包括会员信息更新,卡挂失、接挂、补卡、清卡、导入,以及查找会员的功能
会员关系:会员充值、消费、卡余额排名,会员消费清单查找与打印
商品设置:设置消费项目类别、消费项目价格、折扣、特价、高低库存及数量折扣
库存管理:统计和分析销售、库存、进货、调整及时段分析
促销设置:积分回馈物品设置、充值优惠设置、找零设置、积分规则设置以及券条码配置
系统设置:打印机设置、各类单据打印份数设置、外部硬件设备设置机调试
权限管理:系统操作员管理,系统稳定性和健壮性增益维护
发行储值会员卡的好处
1. 可以充分发挥品牌的优势,发展团体客户。
2. 可以利用除店铺外的其它营销手段,脱离店铺销售。
3. 对于小额消费,可以加快结算速度,方便客户。
4. 可以相对锁定客户群,抵御同类竞争。
5. 有可观的融资效果,可提前利用客户的储值金额。
*会员优惠模式,采用现金充值+赠送金额模式,即在办卡时,客户付现金 100 元,获得
可消费金额 120 元。其中 20 元为馈赠金额
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嘉太国际 烘焙宝典收银管理系统 3.0
优点:
1. 店家对客户的优惠折扣是以可消费金额立即体现的,而不是在使用时再打折,实惠在
购卡时便一目了然,可以极大地激发客户购卡和充值的欲望。
2. 店家所送出的 20 元,给客户的感觉是打了 8 折,但按实际折扣来算为 100÷120≈0.83,
即 8.3 折, 对店家来说,显然比直接打 8 折更为划算。而赠送的 20 元可消费金额,仍
有可观的毛利包含在内,店家实际的促销支出就更少。
3. 由于销售不打折,所以不影响门店日常的结算和统计。
*积分:这是一种简单易行的客户关系维系的方式。即客户消费的金额可通过一定的规则
转化为积分,并可通过礼品回馈的形式奖励达到一定积分额的客户。
我们的“烘焙宝典”软件支持两种可同时使用的积分奖励方式,如图示例:
1. 单据积分,即客户每来消费一次,可获得积分 10 分;
2. 消费额积分,即客户每消费 30 元,可获得积分 100 分;
积分回馈界面
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