营养配餐实训室仪器设备

### 营养配餐实训室仪器设备知识点详解 #### 一、营养配餐实训室概述 营养配餐实训室是专门用于营养学教学与研究的实验室，旨在通过实际操作来提升学生对于营养搭配、膳食设计等方面的技能。该实训室不仅能够提供理论知识的学习平台，更重要的是它为学生们提供了实践的机会，让他们能够在模拟的真实环境中进行营养配餐的操作训练。 #### 二、实训室主要仪器设备介绍 ##### 1. 学生电脑 - **品牌与规格**：采用HP、IBM或DELL等知名品牌，配置Intel(R)酷睿双核处理器，2GB DDR2 800MHz内存，集成Intel图形媒体加速器3100。 - **特点**： - 配置了17"宽屏平板液晶显示器，显示效果清晰； - 内置160GB Serial ATA硬盘，并且支持设置硬盘保护密码，有效保障数据安全； - 集成了还原卡功能，方便用户快速恢复系统； - 提供了三年完全免费的原厂服务，包括800电话支持、三年硬盘不返还服务等。 ##### 2. 教师电脑 - **品牌与规格**：同样采用HP、IBM或DELL品牌，配置更高，如Intel(R)酷睿双核处理器，4GB DDR2 800MHz内存，配备512M独立显卡等。 - **特点**： - 采用了更强大的硬件配置，适合教师进行复杂的教学演示或者处理大量数据的工作； - 配有主动防御杀毒软件和16X DVD+RW刻录机，提高了数据处理的安全性和便利性； - 同样提供三年完全免费的原厂售后服务，包括电话支持、硬盘不返还服务等。 ##### 3. 服务器 - **品牌与规格**：采用HP、IBM或DELL品牌的服务器，配置英特尔至强5420处理器，8GB内存，750GB硬盘等。 - **特点**： - 支持高达32GB的内存扩展能力，满足大型数据库或复杂应用程序的需求； - 内置RAID 1控制卡，提高数据的安全性和可靠性； - 支持热插拔冗余电源和冷却系统，确保系统的稳定运行； - 配备CANOPUSEDIUS系统，支持多种视频编辑应用； - 支持远程管理，便于系统管理员进行维护和监控。 ##### 4. 单反数码相机 - **品牌与规格**：佳能EOS 450D套机，配备1220万像素，支持EOS综合除尘系统等。 - **特点**： - 高像素保证了拍摄出的照片质量高； - 支持多种存储卡类型，便于数据传输和备份； - 配备了两个不同焦段的镜头，适用于不同的拍摄场景； - 采用高性能锂电池供电，续航能力强。 ##### 5. 数码摄像机 - **品牌与规格**：SONY HDR-SR12E，拥有卡尔蔡司VarioSonnar T*镜头等。 - **特点**： - 支持高清视频录制，画质清晰； - 12倍光学变焦和150倍数码变焦，适应远近不同距离的拍摄需求； - 内置120G硬盘，可以存储大量的视频资料； - 支持人脸检测和光学防抖技术，保证拍摄画面的稳定性； - 具有多种接口，便于与其他设备连接。 ##### 6. 数字展台 - **品牌与规格**：华银、鸿合、思益等品牌的1/4英寸专业CCD镜头。 - **特点**： - 解析度高，支持高清图像传输； - 自动/手动光圈调节，适应不同光线环境； - 上下灯源均采用LED光源，节能环保； - 支持多种输入输出端口，方便与其他设备连接； - 配备遥控器，操作简便。 ##### 7. 机柜 - **品牌与规格**：金盾、图腾、怡富等品牌的机柜，尺寸为600*900*1800。 - **特点**： - 符合多种国际标准，兼容性强； - 结构坚固耐用，适合长期使用； - 支持多种安装方式，便于在不同环境下使用； - 设计合理，便于散热和维护。 通过以上对营养配餐实训室主要仪器设备的详细介绍，我们可以看到这些设备不仅具有较高的性能和技术指标，还充分考虑到了实际教学和研究的需求。它们共同构成了一个功能完善、技术先进的实训平台，为培养高素质的营养配餐人才提供了坚实的硬件基础。