中华蜜蜂,又称中蜂、土蜂,是中国特有的蜜蜂品种,主要在森林群落和传统农业中担任重要角色的传粉昆虫。与西方蜜蜂相比,中华蜜蜂具有诸多优势,如体型小,全身覆盖黄褐色绒毛,嗅觉敏锐,飞行速度快,出巢早归巢迟,能在较短的蜜源期内高效采集,对零星蜜源的利用率高,采蜜期长,适应性强,抗螨抗病能力出色,消耗饲料较少,特别适合在中国山区进行定点饲养。
在冬季,中华蜜蜂的管理尤为关键,关系到蜜蜂群势的安全和春季的繁殖速度。首要任务是培育适龄越冬蜂,即未参与采集和排泄飞行的工蜂。为此,需在最后一个主要采蜜期初期更换新王以提高产卵效率,大流蜜期时去除蜜脾上的蜜,提供新的巢脾供蜂王产卵。流蜜期结束后,调整蜜脾和空脾比例,保持蜂脾相称,加强保温并奖励饲养,但低温时应限制蜂王产卵,避免蜜蜂因未能排泄而影响越冬。若多个弱群合并,可增强越冬群势,加快春季繁殖。
储备足够的越冬饲料是另一个重点。最佳选择是封盖蜜脾,避免临时喂食蜜汁或糖浆导致蜜蜂工作负担增加和蜜脾变质。通常在秋季最后一次主要采蜜期时,选取平整且无雄蜂房的巢脾,经过两次取蜜后,确保蜜脾封盖,以便储存。越冬饲料蜜脾应妥善保存,避免巢虫侵害,可通过硫磺熏杀或其他方法进行预防。若蜜脾不足,可在蜂王停止产卵前喂食高浓度糖浆或蜜汁,确保蜜蜂能在蜜脾封盖后安全越冬。
秋季治螨防病不可忽视。在培育越冬蜂之前就开始治理蜂螨,以保证蜂群健康越冬。封盖子脾调入其他群,出房后重复处理,蜂王停止产卵后治螨效果更佳。同时,通过在奖励饲养和补充饲料中添加抗菌素,预防传染病的发生。
巢脾的管理和保养同样重要。秋季抽出的巢脾应清除蜂胶和蜡屑,刮平房壁,用消毒液处理后存放。巢脾的贮藏通常使用继箱,按蜜脾、半蜜脾、粉脾、空脾和半成脾分类,用硫磺或二硫化碳熏蒸消毒。有条件的话,可建立专门的贮藏室,具备紫外线消毒设备。
秋季还需防范盗蜂行为,特别是在蜜源匮乏时期。此外,低温时注意巢内保温,适度缩小巢门,保持蜜蜂密集,以防止不必要的能量消耗。这些细致入微的管理措施对于中华蜜蜂的冬季生存和春季繁衍至关重要。