黄颡鱼网箱养殖技术(一).pdf
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2023-08-31
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黄颡鱼网箱养殖技术(一)
摘要介绍了黄颡鱼网箱养殖技术,包括网箱设计、水域要求、鱼种放养、饵料投喂、日常管
理和鱼病防治等方面内容,以为黄颡鱼的养殖提供参考。
关键词黄颡鱼;网箱;养殖技术
黄颡鱼为鲶形鲍科黄颡鱼属,俗称安丁鱼或黄刺鱼,一般商品鱼个体为 200～300g,其肉质细嫩,
少刺无鳞,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。市场价格一般 20 元/kg 左右,是经济价
值较高的鱼类品种 1-2]。黄颡鱼是经济价值较高的名优鱼类,也是目前最具发展潜力的淡水
养殖品种,在国内市场上是中档鱼中价格最高的品种之一。在湖泊、水库、河沟等水体中开
展网箱养殖黄颡鱼,能有效地利用水体,获得较高的经济效益,是广大养殖户调整种养结构、增
加收入的有效途径。
1 网箱设计
网箱规格长 4m,宽 3m,深 1.5～2.0m。网目 5～8mm,聚乙烯无节网片,中间留 0.5m2 投饵口,
网箱上口用毛竹制成框架,网箱底部用石头等作为沉子固定下口。在投放苗种前 7d 下水浸泡,
等网箱上有附着物时才可放苗,防止放苗时鱼体受伤。网箱中设置直径 1m 的食台,食台要求
能上下移动自如,便于观察鱼的吃食情况和检查鱼的体质。
2 水域要求
(1)微流水和有一定风浪的水域均适合设置网箱,对于大中水库、湖泊、河流等水体,其特点是
有一定的风浪和微流水 3]。网箱养殖黄颡鱼的地点要求有一定的风浪和微流水,风浪不超过
5 级的水库河流均适合网箱养殖黄颡鱼。另外,要求水流有一定的流速,其流速一般以 0.05～
0.20m/s 为宜。
(2)有一定的水深和较好的水质。由于黄颡鱼有喜暗怕光的习性,因此,设置网箱的水域要求有
一定的深度。一般来说,水流 3.0m 以上的湖泊、库湾和河流均可进行网箱养殖黄颡鱼,最好
水深在 3～6m 之间。这样干旱季节,网箱不致于搁浅;在洪水季节,网箱由于可以升降,不会受
到影响。但是水流流速过大的水域则不能设置网箱进行黄颡鱼养殖。要求水体溶解氧长期在
4mg/L 以上,水体透明度为 40～50cm,水体无污染。
3 鱼种放养
鱼种原则上应使用正规苗种场生产的黄颡鱼,要求规格整齐、色泽鲜艳、体表无伤、体格健
壮、游动活泼,最好使用人工繁殖的鱼种,这种鱼种成活率高、易驯化。鱼种下箱前需用
10mg/kg 孔雀石绿,或 5%食盐水浸洗鱼体。鱼种放养密度一般为 100～150 尾/m2,鱼种重 20g
左右以上。除主养黄颡鱼以外,可适当搭养一些团头鲂,以充分利用饵料,净化网箱水质。一般
在春节前后开始投放鱼种,此时水温低,鱼体不易受伤。黄颡鱼在苗种阶段生长较慢,长到 4cm
以上时生长速度明显加快,1 周年后达到性成熟,且雄性明显比雌性生长快,一般到 8 月底就可
达到 200g/尾以上。
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