标题中的“单片机数码管计数显示”指的是在单片机系统中，利用数码管进行数字显示，并实现计数功能。在这个项目中，我们主要关注的是如何编写C语言程序来控制单片机，以及数码管显示技术。
描述中提到的“用C语言显示在单片机上显示可以实现0-999计数的C语言程序”，意味着我们需要一个能够递增计数并将其显示在数码管上的程序，该程序的计数范围是0到999。
我们需要了解单片机的基本工作原理。单片机是一种集成了CPU、存储器、定时器/计数器等核心部件的微型计算机。在这个例子中，单片机使用了8051系列的芯片，因为代码中包含了`<reg52.h>`头文件，这是8051单片机寄存器的定义。
接着，数码管显示部分，代码中定义了一个字符数组`SHUMA`，它包含了0-9这10个数字在7段数码管上的编码。每个元素代表一个数字的7段码，通过点亮对应的数码管段来显示数字。
`#define uchar unsigned char`定义了一个无符号字符类型，用于存储数码管显示的数据和计数器变量。
程序的主函数`main()`中，初始化了定时器0（Timer0）以实现自动计数。`TMOD=0X01;`设置工作模式为模式1，这是一个16位定时器。`TH0`和`TL0`设置初值，以产生约50ms的定时周期。`TR0=1;`开启定时器。`EA=1;ET0=1;`开启全局中断和定时器0中断。
在`while(1)`循环中，程序检查计数器`num`的值，当`num`达到20时，重置`num`并递增`n`。`n`变量用来表示0-999的计数值。然后，数码管显示`n`的每一位，通过`P2`和`P0`端口控制数码管的段选和位选。
`time0()`函数是定时器0中断服务程序，每50ms执行一次，每次执行时会递增`num`，这样实现了计数功能。
`delayms()`函数是一个延时函数，通过嵌套循环来实现一定时间的延迟，使得数码管的每一位有足够的时间被观察到，提高显示的稳定性。
总结来说，这个程序利用了8051单片机的定时器0功能，配合数码管显示技术，实现了一个能显示0-999计数的单片机系统。数码管的显示通过段码控制，计数通过定时器中断实现。这种技术在很多电子设备，如家电、仪表和工业控制等领域都有广泛的应用。
