有关概念
什么是超临界:任何一种物质都存在三种相态 ----
气相、液相、固相。三相呈平衡态共存的点叫三相
点。气、液两相呈平衡状态的点叫临界点。在临界点
时的温度和压力称为临界温度和临界压力。不同的物
质其临界点所要求的压力和温度各不相同。
超临界状态:当物质所处的温度高于临界温度,压
力大于临界压力时,该物质处于超临界状态。
超临界流体 (SCF) :是指物质处在临界温度
( Tc )和临界压力 (Pv) 以上时形成的一种特殊状态
的流体。
超临界流体萃取 (SFE) :是以超临界流体作为萃取
剂,从固体或液体中萃取出某种溶质的单元操作过
程。
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