人力资源管理是企业管理的重要组成部分，涉及员工的绩效考核、招聘、培训、劳动定额、劳动合同等多个方面。以下是对这些知识点的详细解析：
1. 绩效考核：人力资源部在设计考核表格时，需确保考核指标的相关性、标准的准确性和表格的简洁程度，以确保考核的有效性和公正性。而单位主管在考核中的责任是需要他们自行承担的，不属于人力资源部检查的内容。
2. 库克曲线：研究对象通常为组织中的一般科研人员，关注的是员工能力发展和组织效率提升的过程。
3. 劳动定额：劳动定额是衡量工作量的标准，包括时间定额和产量定额，是企业组织生产、指导分配的依据。
4. 管理开发：主要是通过传授知识来提升管理者或员工的观念和技能，以改善工作绩效。
5. 培训经费：充足的培训经费能保证培训的规模和水平，影响着培训的信度和效果，同时也会影响参与者对待培训的态度。
6. 双向选择：在招聘中实行双向选择有利于企业和劳动者双方，能促使企业提升效益，吸引人才，同时促进劳动者自我提升，改善企业形象。
7. 培训方法：安全研讨法适用于中层及以上管理人员，有助于提高他们的安全意识和管理能力。
8. 行为导向型评价方法：如行为观察法、行为锚定等级评价法和关键事件法，这些方法关注员工的具体行为和表现。
9. 定员定额：定员是企业用人数量的界限，而定额是劳动消耗的标准。按综合程度，定员定额标准分为单项标准和综合标准。
10. 劳动合同：订立合同时，主体和内容都必须合法，约定的条件也要符合法律规定。
11. 人力资源过剩处理：企业可以通过减少工作时间、提高技术水平、鼓励提前退休、合并精简机构和全员轮训等方式来调整。
12. 人力资源特性：战略性、能动性和无限性是其独特之处，表明人力资源具有发展潜力和创新性。
13. 定员标准形式：包括单位用工标准和服务比例标准，为企业提供用人参考。
14. 择业观念：树立干一行、爱一行、专一行的理念是可取的，避免盲目转行，有利于个人职业成长。
15. 以利润为中心的部门：适合采用事业部制，以增强自主经营和盈利能力。
16. 人力资源过剩处理：同上，包括减少工作时间、提高技术、提前退休、合并精简等。
17. 集体劳动合同体制：以基层集体合同为主导，维护员工权益。
18. 再次强调人力资源过剩的处理方法。
19. 定员标准形式：包括单位用工标准和服务比例标准。
20. 人力资源规划：旨在确保企业适时获取合适的人才。
21. 非结构化面试：在重视人际沟通能力的现代企业中，非结构化面试更能全面评估应聘者的综合能力。
22. 人力资源成本核算：原始成本与重置成本是计算人力资源成本的基础。
23. 库克曲线：未给出具体内容，通常指的是描述组织和个人能力发展与时间关系的理论。
人力资源管理涉及多个领域，包括绩效考核体系的建立、人员培训与开发、劳动定额的设定、劳动合同的签订、人力资源的优化配置以及成本核算等，这些都是企业有效管理和激励员工的关键环节。
