【知识点】
1. 生物学基础：题目涵盖了生物学的基础概念，如新陈代谢、遗传、细胞结构、生长发育等，这些都是生命科学的基本组成部分。
2. 蛋白质结构：提到的一条由100个氨基酸组成的多肽链，涉及到蛋白质的基本单位——氨基酸，以及肽键的概念。肽键是由两个氨基酸通过脱水缩合形成的化学键，是蛋白质结构中的基本链接。
3. 叶绿体色素提取与分离：实验中加入石英砂是为了帮助研磨叶片，使叶绿体中的色素更好地释放出来。
4. 真核与原核细胞的区别：酵母菌是真核生物，有核膜包围的细胞核；而乳酸菌是原核生物，没有明显的核膜，这是两者的主要区别。
5. 细胞周期与DNA复制：在细胞周期中，DNA的复制发生在S期，而题目中提到的DNA解旋发生在复制和转录过程中，因为这两个过程都需要解开DNA双螺旋以读取遗传信息。
6. 核糖体功能：核糖体是蛋白质合成的场所，题目中提到的几种物质中，只有受体、淀粉酶和胰高血糖素是在核糖体上合成的。
7. 过敏反应：过敏反应是免疫系统对通常无害物质过度反应的结果，涉及抗体的产生和特定组织的刺激。
8. 碳循环：生物圈中的碳循环包括了二氧化碳的吸收和排放，与光合作用和呼吸作用密切相关。
9. 细胞分裂：细胞分裂过程中的染色体行为，如同源染色体的交叉互换发生在减数分裂中，而着丝粒分裂导致染色体数量短暂加倍，细胞板出现在植物细胞的有丝分裂末期。
10. 基因型与表现型：花粉离体培养得到的基因型为AABB的植物体，表明其为纯合子，正常体细胞的染色体组成可能是二倍体，即AA BB。
11. 过敏原与过敏反应：过敏反应不是每个人都会发生的，而是个体对特定过敏原的反应，且反应涉及抗体与过敏原结合后的信号传递。
12. 碳元素循环：图中③过程代表了二氧化碳的固定，⑦过程则可能表示生物呼吸或化石燃料燃烧释放的二氧化碳。
13. 细胞分裂异常：基因突变和染色体互换可能在细胞分裂中出现，但同源染色体的交叉互换主要发生在减数分裂，而在题目所示的细胞分裂图中，没有明确指出是减数分裂还是有丝分裂，所以这一步可能不会出现。细胞板出现在植物细胞的有丝分裂后期。
14. 遗传型与表现型：基因型AaBbCc表明个体是杂合子，每个基因座上有不同的等位基因。
这些题目覆盖了高中生物课程中的多个关键知识点，包括细胞生物学、遗传学、生态学、免疫学以及生物化学等多个领域，是评估学生生物学基础知识掌握情况的良好测试。
